KANNAM CHICKEN - франшиза корейской курочки

О компании   

"Kannam Chicken" - кафе и доставка легендарной корейской курочки, покорившей Азию! В Корее более 40 000 кафе Kannam Chicken и около 60 000 по всему миру. Первое заведение появилось 30 лет назад и с тех пор уверенно лидирует на гастрономическом рынке Азии.   

В России первое кафе «Kannam Chicken» появилось в 2015 году и открылось на проспекте Мира, 85 в центре Красноярска. Корейский цыпленок мгновенно стал хитом! Его пряный вкус, разнообразные соусы и другие традиционные блюда навсегда покорили вкусовые рецепторы красноярцев. В 2018 году мы были награждены премией Good Food Award «Лучшее кафе».      

Формат доставки   

С началом пандемии и введением карантина мы активировали свой формат доставки блюд. Мы и сейчас продолжаем активно и успешно развивать это направление. С апреля 2020 года количество партнеров по подключению увеличилось.     

Действительно, семь сочных вкусов жареной курицы идеально подходят для еды на вынос. И готовится очень быстро, всего 3,5 - 12 минут. Поэтому можно с уверенностью сказать, что у вас нет конкурентов на этом рынке. Мы сделаем вас одними из первых, кто закрепит за собой место в вашем городе!   

О франшизе 

Мы предлагаем нашим партнерам права франшизы одного из самых популярных брендов в Азии - «Kannam Chicken». Это изумительный вкус хрустящей курочки в оригинальных сухарях и различных соусах. На сегодняшний день у нас более 80 партнеров в России, Узбекистане, Кыргызстане и Казахстане. Даже во время пандемии наши партнеры могут открыться за две недели!   

Вам не нужны большие инвестиции, чтобы присоединиться к нам. Главное купить необходимое оборудование и найти помещение. Поможем партнерам подобрать оборудование, организовать правильное хранение кур. Поговорим об особенностях маринования и приготовления, правильной организации закупок соуса, особенностях подачи. Все технологии проверены нами.   

Если у вас есть действующий ресторан или кафе, вы можете провести ребрендинг с минимальными вложениями.  

Франчайзи получат готовый к работе сайт, рекламные материалы и поддержку по любым возникающим вопросам.  

Как вы будете зарабатывать?

У жареной курицы мало конкурентов на рынке. Уникальная корейская формула выделяет вас и придает эксклюзивность, у франчайзи не будет внутренней конкуренции – один партнер в одном городе.   

Глобальная пандемия приучила рынок к сервисам доставки еды, и одно из направлений франшизы — доставка еды. Упаковка разработана специально для этого, а бизнес-модель учитывает курьеров, работу 24/7 и специальные акции. 

Обучение и поддержка

У наших партнеров будет возможность сотрудничать с популярным корейским брендом «Kannam Chicken». Обучим поваров и менеджеров — это можно сделать онлайн или прямо в офисе. Обучение кулинарным приемам осуществляется посредством подробных расчетов ингредиентов.   

Франчайзи также имеют право на оптовую продажу оригинальных ингредиентов (таких как маринады, панировочные сухари, соусы) из Кореи. Предоставляем 3D визуализацию перечня кухонного оборудования и дизайна кафе/ресторана. А также - рекламно-информационные материалы, меню. Разумеется, мы предоставляем возможность сбора и получения заявок через официальный сайт заведения Kannam.ru.   

Мы не забываем и о наших личных кураторах, которые помогают с любыми вопросами.   

• Эксклюзивность - один партнер один город   
• Эксклюзивный набор соусов, специй и панировочных сухарей из Кореи   
• Просчитанная бизнес-модель для старта с нуля и ребрендинга.
• Права на использование бренда   
• Онлайн-обучение и обучение на месте для поваров и менеджеров   
• Технологические и калькуляционные карты приготовления блюд
• Список кухонного оборудования   
• 3D-визуализация дизайна кафе/ресторана   
• Готовые макеты меню, рекламы, информационных материалов   
• Доступ к приему заявок через федеральный сайт доставки Каннам.рф   
• Персональный менеджер для помощи в инициации и поддержке   
• Стандарты работы
• Готовое программное обеспечение   
• Готовый сайт   
• Готовое мобильное приложение   
• Федеральный колл-центр

Требования к покупателям франшизы   

• Наличие инвестиционных средств.   
• Желание строить успешный бизнес и развивать культуру уличной еды вместе с управляющей компанией.   
• Чувство ответственности и желание работать.   

Требования к помещению 

Площадь от 90кв.м (доставка) 

Площадь от 120кв.м (доставка + посадка) 

Электричество 220v, от 75 кВт 

Первая линия, первый этаж